Blog OR Cafés de Spécialité

Recette OR Coffee : Éthiopie – Guwacho avec la cafetière Chemex

Recette OR Coffee : Costa Rica – San Isidro avec V60

Maîtriser l’extraction du café : trouver l’équilibre entre sur-extraction et sous-extraction

Comment une amertume excessive se développe-t-elle dans le café ?

Comprendre l’acidité dans votre café

La différence entre le café filtre et l’espresso

Comment préparer un café filtre avec la Kalita ?

Préparer la tasse parfaite en café filtre

Démystifier le café : idées reçues sur votre tasse quotidienne

Explorer le monde des alternatives au lait pour votre cappuccino

Maîtriser le latte art : guide étape par étape pour créer des designs uniques

Créer le cappuccino parfait : guide pour une mousse de lait soyeuse