La Marzocco GB5 S
Gedeelde koffieboiler
Vraag een offerte op maat aan
Alles over de La Marzocco GB5 S – Gedeelde koffieboiler
De GB5 S zet vanuit één grote verzadigde koffieboiler die alle groepen delen: 3,4 liter op de versie met 2 groepen, 5 liter met 3 groepen. Elke groep werkt op dezelfde temperatuur, wat past bij een bar die draait op één huisespresso. Een ingebouwde watersensor meet de hardheid en de geleidbaarheid van het binnenkomende water, en Piero-groepskappen, dual PID en 24V-elektronica maken er een machine van voor een drukke specialty koffiebar.
Welke La Marzocco past bij jouw wensen?
De GB5 S bestaat met 2 of 3 groepen, als AV (programmeerbare doses) of ABR (weegschaal in de lekbak). Pro Touch-stoomlansen, hoge poten, een kopjeswarmer en RAL-kleuren zijn opties op bestelling. Vertel ons je piekvolume en de indeling van je bar, en we helpen je kiezen.
Hoe haal je alles uit je La Marzocco?
OR werkt al meer dan 20 jaar met La Marzocco en brandt zijn espresso met deze machines in gedachten. Met de training en de installatie die bij deze machine inbegrepen zijn, werkt je team er vanaf de eerste service mee.
Offerte op maat voor je zaak? Mail webshop@orcoffee.be.
Inbegrepen: 12 kg OR specialty koffie, Full Barista Training voor twee en installatie
12 kg OR specialty koffie
Full Barista Training voor twee bij OR Academy
De baristatraining is voor twee mensen van je team, om met je GB5 S te leren werken; met 12 kg OR specialty koffie voor espresso start je bar meteen.
Volledige installatie van de machine, met OR-koffiebonen
Voor- en nadelen
- Watersensor om waterkwaliteit en filter te controleren.
- Verzadigde zetgroepen, Piero-groepskappen en dual PID.
- AV of ABR met weegschaal in de lekbak.
- Stoomkraan langs voren te herstellen, USB en Pro-app.
- Eén koffieboiler voor de groepen: één zettemperatuur. Een boiler per groep heeft de GB5 X.
- Pro Touch-stoomlansen enkel op bestelling.
- Vanaf 70 kg en 77 cm breed (2 groepen): controleer toog en toegang.
Belangrijkste kenmerken
Watersensor
Meet de geleidbaarheid en hardheid van het binnenkomende water. Je controleert waterkwaliteit en filterwerking zonder extra testmateriaal.
Verzadigde zetgroepen en Piero-groepskappen
Stabiele zettemperatuur, shot na shot. De Piero-kappen hebben een vernieuwd intern waterpad en een andere plaats voor de flowmeter.
Dual PID, geïsoleerde boilers
Stel de temperatuur van koffie- en stoomboiler apart in. Geïsoleerde boilers verbruiken minder energie.
AV of ABR
AV stopt elke shot bij een ingesteld volume. ABR weegt de shot met een weegschaal in de lekbak en stopt met Drip Prediction op het doelgewicht.
Baristaverlichting en eco-stand
Dimbare ledverlichting in drie standen voor Eco, Aan en Zetten. De eco-stand zet de machine volgens planning in stand-by.
Gebouwd voor onderhoud
Stoomkraan die je langs voren herstelt. 24V-elektronica, USB-poort voor firmware-updates en de La Marzocco Pro-app voor doses, temperatuur van de koffieboiler en gebruiksstatistieken.
Configuraties
Technische specificaties
| Koffie zetten | |
| Target group | Professional |
| Type of coffee | Versgemalen koffie |
| Fysieke specificaties | |
| Water reservoir | Aangesloten op waterleiding |
| Height | 47 cm |
| Width | 77 cm |
| Depth | 64 cm |
| Weight | 70 kg |
| Housing material | Roestvrij staal |
| Color | |
| Color in text | Roestvrij staal |
| Technische specificaties | |
| Type of pump | Rotatie pomp |
| Type of steam wand | Pro Touch |
| Type of heat source | Dual boiler |
| Steam boiler | 7 |
| Coffee boiler | 3.4 |
| Energie | |
| Amperage | 30 |
| Element wattage | 5200 |
| Voltage | 208-240 |
| Geluidsniveau | |
| Espresso brewing | Stil door de rotatiepomp |
| Product | |
| Artikel nummer | LAMAR-GB5S |
| Naam | La Marzocco GB5 S – Gedeelde koffieboiler |
| Merk | La Marzocco |
| Garantie | 3 jaar, indien halfjaarlijks professioneel onderhoud wordt uitgevoerd |
Reviews
La Marzocco GB5 S in de dagelijkse service: onze review
In de volledige review overlopen we de GB5 S kenmerk per kenmerk, vergelijken we hem met de GB5 X en zetten we het dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse onderhoud op een rij dat een koffiebar moet plannen.
Veelgestelde vragen
GB5 S of GB5 X?
De GB5 S deelt zijn koffieboiler over de groepen. De GB5 X met 2 of 3 groepen heeft een aparte koffieboiler per groep, zodat elke groep op een eigen temperatuur kan werken, en standaard Pro Touch-stoomlansen.
Welke elektrische aansluiting heb ik nodig?
La Marzocco bouwt hem voor 200 V eenfasig, 220 V een- of driefasig en 380 V driefasig. Het maximale vermogen is 5445 W (2 groepen) of 7240 W (3 groepen). Laat je elektricien de aansluiting controleren voor de installatie.
Wat meet de watersensor?
De geleidbaarheid en hardheid van het water dat de machine binnenkomt, zodat je ziet wanneer je waterbehandeling aandacht nodig heeft.
AV of ABR?
AV stopt de shot bij een ingesteld volume. ABR heeft een weegschaal in de lekbak en stopt op gewicht; handig als meerdere barista's achter de bar staan.
Welke formaten bestel je via deze pagina?
Op deze pagina staat de GB5 S met 2 of 3 groepen. Opties zoals poten, kleur, weegschalen (ABR) of een andere spanning lopen via een offerte.
Kan hij zelf een reinigingscyclus draaien?
Ja. Op de GB5 S stelt de barista boilertemperatuur, doses, heet water en automatische reinigingscycli in via de elektronica.
Wat levert OR mee met de machine?
12 kg OR specialty koffie voor espresso, een Full Barista Training voor twee mensen van je team bij OR Academy, en de volledige installatie van de machine met OR-koffiebonen.
Expert review
Review La Marzocco GB5 S: één gedeelde boiler en een ingebouwde watersensor
Lees onze volledige review van de La Marzocco GB5 S
Jouw winkelmandje