La Marzocco Linea Classic S AV
1 à 3 groupes
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Tout sur le La Marzocco Linea Classic S AV – 1 à 3 groupes
La Linea Classic S AV est le cheval de bataille de La Marzocco dans sa version la plus simple : une double chaudière à groupes saturés, avec double PID et minuteurs d’extraction, programmée avec trois touches sur le groupe de gauche. Parmi les machines professionnelles La Marzocco chez OR, c’est la seule qui existe aussi en 1 groupe : vous la commandez ici en 1, 2 ou 3 groupes. Elle convient à un petit coin café comme à un comptoir très fréquenté.
Quelle La Marzocco correspond à vos besoins ?
Vous commandez ici la Linea Classic S en 1, 2 ou 3 groupes. Les lances vapeur Pro Touch sont disponibles sur commande spéciale. Indiquez-nous votre volume en heure de pointe et l’agencement de votre bar, nous vous aidons à choisir.
Comment tirer le meilleur de votre La Marzocco ?
OR travaille avec La Marzocco depuis plus de 20 ans et torréfie ses espressos en pensant à ces machines. La formation et l’installation incluses avec cette machine permettent à votre équipe de l’utiliser dès le premier service.
Une offre sur mesure pour votre établissement ? Écrivez à webshop@orcoffee.be.
Inclus : 12 kg de café de spécialité OR, formation barista pour deux et installation
12 kg de café de spécialité OR
Formation barista complète pour deux à l’OR Academy
La formation barista s’adresse à deux personnes de votre équipe, pour apprendre à travailler avec votre Linea Classic S AV ; les 12 kg de café de spécialité OR pour espresso lancent votre bar.
Installation complète de la machine, avec grains de café OR
Avantages et inconvénients
- Disponible en 1, 2 ou 3 groupes.
- Groupes saturés, double chaudière, double PID.
- Doses programmables et minuteurs d’extraction.
- Profondeur réduite : 58,5 cm.
- Une chaudière café pour tous les groupes : une seule température d’extraction.
- Lances Pro Touch uniquement sur commande spéciale.
- Pas de programme de backflush automatique : c’est la Linea PB AV.
Caractéristiques principales
Groupes saturés
L’eau de la chaudière café remplit les groupes, pour une température stable extraction après extraction.
Double chaudière, double PID
Chaudières café et vapeur séparées et isolées, chacune avec sa régulation électronique de température.
Doses programmables (AV)
Programmez les doses avec les trois touches du groupe de gauche ; chaque groupe arrête ensuite l’extraction au volume réglé.
Minuteurs d’extraction
Les minuteurs permettent au barista de suivre le temps de chaque extraction.
Prête pour l’application Pro
Une carte électronique relie la machine à l’application La Marzocco Pro.
Lances Pro Touch sur demande
Lances Pro Touch froides au toucher, disponibles sur commande spéciale.
Configurations
Spécifications techniques
| Réglage du café | |
| Target group | Professional |
| Type of coffee | Café fraîchement moulu |
| Spécifications physiques |
| Spécifications techniques | |
| Type of pump | Pompe rotative |
| Type of steam wand | Pro Touch |
| Type of heat source | Double chaudière |
| Steam boiler | 3.5 |
| Coffee boiler | 1.8 |
| Énergie | |
| Element wattage | 2500 |
| Niveau sonore | |
| Espresso brewing | Silencieux grâce à la pompe à rotation |
| Produit | |
| Numéro d'article | LAMAR-LIN-CLA-S |
| Nom | La Marzocco Linea Classic S AV – 1 à 3 groupes |
| Marque | La Marzocco |
| Garantie | 3 ans, si un entretien professionnel semestriel est effectué |
Avis
La Marzocco Linea Classic S AV : notre avis
Dans l’avis complet, nous voyons pourquoi la Linea Classic équipe encore tant de cafés de spécialité et ce que change la version S.
Questions fréquentes
Linea Classic S ou Linea PB ?
Les deux sont des doubles chaudières à groupes saturés. La Linea PB ajoute des couvre-groupes Piero et un écran numérique avec backflush automatique et mode éco ; la Classic S est plus simple et existe aussi en 1 groupe.
Quel raccordement électrique faut-il ?
La version 1 groupe fonctionne en 220 V monophasé (2500 W). Les versions 2 et 3 groupes existent en 200 V monophasé, 220 V monophasé ou triphasé et 380 V triphasé, jusqu’à 7790 W. Faites vérifier le raccordement par votre électricien avant l’installation.
Quelle place faut-il sur le comptoir ?
La profondeur est de 58,5 cm pour toutes les tailles ; la largeur va de 49,3 cm (1 groupe) à 93,3 cm (3 groupes).
Puis-je avoir des lances Pro Touch ?
Oui, sur commande spéciale. Demandez-les dans votre devis.
Quelles tailles puis-je commander sur cette page ?
Cette page propose la Linea Classic S AV en 1, 2 ou 3 groupes. Les options comme les pieds, la couleur ou une autre tension passent par un devis.
Qu’est-ce qu’OR fournit avec la machine ?
12 kg de café de spécialité OR pour espresso, une formation barista complète pour deux personnes de votre équipe à l’OR Academy, et l’installation complète de la machine avec des grains de café OR.
Avis d’expert
Avis La Marzocco Linea Classic S : la Linea la plus simple, de 1 à 3 groupes
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