Name: Kenya Gatomboya AB - Fully Washed
Brand: OR Coffee Roasters
SKU: 1-1491
Price: 14.77 EUR
Availability: InStock

Kenya Gatomboya AB - Fully Washed Specialtiy coffee

Smaaktonen: Passievrucht, Druif, Kamille, Honing, Sappige aciditeit

Kenmerken: Fully washed, Batian, SL28, SL34, Ruiru 11, Single origin

Cupping score: 87,5

Oorsprong: Kenya

Hoogte: 1770

Variëteit: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11

Direct Trade: Nee

Proces: Fully washed

Zetmethode: Filter

Biologisch: Nee

Wil je bonen of gemalen koffie?

Bonen
French Press maling
Traditionele filter maling

Inhoud [ tot 20% voordeel bij 1kg ]

250 g
1 kg
10 kg (ton)

Aantal

Op voorraad

Bijna 25 jaar ervaring 98% direct trade Gratis verzending boven €50 euro in België & Nederland

Vandaag besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd Alle koffiezakken zijn 100% recyclebaar Altijd vers gebrand

Productinformatie
Reviews
WAAROM OR COFFEE ROASTERS

ALLES OVER KENIA – Gatomboya AB voor Filter

Proefnotities: Passievrucht, druif, kamille, honing met sappige aciditeit
Profiel: Zoet en helder

Weet waar je koffie vandaan komt

Fabriek: Ongeveer 950 kleine boerenleden van Barichu Farmer Cooperative Society
De Gatomboya-fabriek wordt geëxploiteerd door de Barichu Farmer Cooperative Society (F.C.S.), die ongeveer 1.000 kleine boerenleden heeft, waarvan ongeveer 900–950 actief zijn.

De boeren verbouwen op zeer kleine percelen en verzorgen ook macadamia, maïs, bananen en bonen. Kersen worden hier gesorteerd, ontpulpt, een nacht gefermenteerd voordat ze worden gewassen en vervolgens 10–12 dagen op verhoogde bedden gelegd. Dit wasstation bedient bijna 2600 kleine boeren in de regio en werd opgericht in 1957.

De natte molen is de afgelopen jaren uitgebreid en runt nu drie faciliteiten in verschillende steden om boeren in heel Embu beter te ondersteunen. De organisatie wordt geleid door een democratisch gekozen vijfkoppige raad die op basis van lokale vertegenwoordiging door de leden wordt gekozen.

Rijpe kersen worden met de hand geplukt door boeren en in kersvorm naar de molen gebracht. Daar sorteren en reinigen ze de koffie in vers water uit een lokale zijrivier en verwerken ze de koffie volgens de traditionele Keniaanse stijl van dubbel wassen en drogen op verhoogde bedden.

Wil je meer weten? Bekijk hier onze Direct Trade-pagina.

Hoe het wordt geroosterd

De Kenya Gatomboya AB is niet anders dan andere fully washed Keniaanse koffies als het gaat om de eerste benadering van het roosteren. Net als andere verse Keniaanse koffies kan deze koffie een hogere energie aan in de eerste fase van het roosteren. Door de roostertijd te beheersen en de zaden voldoende warmte te geven tijdens de suikerbruiningsfase, streven we ernaar de knapperige aciditeit in balans te brengen met een langdurige zoetheid.

Waarom OR Coffee Roasters

Ontdek het perfecte kopje koffie met onze exclusieve selectie

Ben je op zoek naar de ultieme koffiebeleving? Bij OR Coffee verstaan we de kunst van het zetten van het perfecte kopje koffie. Ontdek een wereld van smaken en aroma's met onze exclusieve selectie premium koffiebonen, zorgvuldig gekozen uit de beste koffieregio's over de hele wereld.

Dit is waar wij voor staan:

1. 98% van onze koffiebonen komt uit direct trade (directe handel).

2. Afhankelijk van de tijd van het jaar is ruim 50% ook Bio gecertificeerd.

3. Gegarandeerde versheid: onze koffiebonen worden vers gebrand om ervoor te zorgen dat elke kop koffie een explosie van versheid en smaak oplevert.

4. Duurzame oorsprong: Wij geven prioriteit aan duurzaamheid door samen te werken met boeren die zich inzetten voor milieuvriendelijke en ethische landbouwpraktijken.

5. Variatie voor iedereen: Of je nu de voorkeur geeft aan een intense espresso, zachte cappuccino of aromatische filterkoffie, ons uitgebreide assortiment biedt voor iedereen wat wils.

Geniet van elk moment met het perfecte kopje koffie in je hand. Onze koffie is niet zomaar een drank; het is een ervaring die de zintuigen prikkelt en de geest stimuleert.

Wacht niet langer; ontdek zelf waarom onze koffie de favoriet is van koffieliefhebbers wereldwijd. Bestel vandaag nog en laat ons je dagelijkse koffieroutine omtoveren tot een onvergetelijke ervaring.

Proef de Passie, Proef OR Coffee.

Meer over Direct trade Meer over ons