ethiopia-ayele-tulu-filter-specialty-coffee-beans-250gr

ethiopia-ayele-tulu-filter-specialty-coffee-beans-1kg

Fully Washed

Ethiopië Ayele Tulu

Name: Ethiopië Ayele Tulu - Fully Washed
Brand: OR Coffee Roasters
SKU: 1-1467
Price: 15.37 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

€ 15,37

Smaaktonen: Kamille, Abrikoos, Limoen

Kenmerken: Fully washed, Resistente Selecties 74110, 74112, 74158, 74165, 7440, Single origin

Cupping score: 87,25

Oorsprong: Ethiopië

Hoogte: 2190

Variëteit: Resistente Selecties 74110, 74112, 74158, 74165, 7440

Direct Trade: Ja

Proces: Washed

Zetmethode: Filter

Boerderij: Washing station Ayele Tulu

Biologisch: Nee

Wil je bonen of gemalen koffie?

Bonen
French Press maling
Traditionele filtermaling

Inhoud [ tot 20% voordeel bij 1kg ]

250 g
1 kg

Aantal

Op voorraad

Meer dan 25 jaar ervaring 98% direct trade Gratis verzending boven €50 euro in België & Nederland

Vandaag besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd Alle koffiezakken zijn 100% recyclebaar Altijd vers gebrand

ALLES OVER ETHIOPIË – Ayele Tulu voor Filter

Weet waar je specialty coffee vandaan komt
Deze koffie komt uit het district Bona Zuria in de Sidama-regio in Ethiopië, geteeld op een hoogte van 2190 meter boven zeeniveau. Ayele Tulu, de vader van Tsegab Tulu en een boer met meer dan twintig jaar ervaring in de koffie-industrie, richtte in 2014 Heleph Coffee en het Ayele Tulu-wasstation op. Deze koffie is het resultaat van zijn expertise en toewijding aan kwaliteit.

Van bes tot kopje
Van november tot januari begint het proces met de zorgvuldige selectie van rijpe koffiebessen van zowel Ayele Tulu’s eigen vijf hectare grote boerderij als 600 kleine boeren uit de omgeving. Ze worden gesorteerd en ontpulpt bij het Ayele Tulu-wasstation. De ontpulpte bonen ondergaan een natte verwerking, waarbij ze grondig worden gewassen en gedroogd op verhoogde Afrikaanse bedden in de schaduw om optimale droogomstandigheden te garanderen.

Nadat het gewenste vochtgehalte van ongeveer 10-12% is bereikt, worden de bonen vervoerd voor malen en verwerking vóór export. Dit zorgvuldig gecontroleerde proces zorgt ervoor dat de koffie van de hoogste kwaliteit in jouw kopje terechtkomt.

Hoe wordt de koffie gebrand

Dit is waarschijnlijk een klassiek idee, maar niemand wil de delicate tonen van een geweldige gewassen Ethiopische koffie verliezen.
Om dit te bereiken, streven we ernaar voldoende energie toe te passen om een hoge impuls te creëren binnen de celstructuur van de zaden tijdens de smaakontwikkelingsfase van het branden. Tegen het einde van het brandproces behouden we de controle om zorgvuldig de suikerbruiningsfase af te ronden en een gebalanceerde koffie te verkrijgen.

Waarom OR Coffee Roasters

Ontdek het perfecte kopje koffie met onze exclusieve selectie

Ben je op zoek naar de ultieme koffiebeleving? Bij OR Coffee verstaan we de kunst van het zetten van het perfecte kopje koffie. Ontdek een wereld van smaken en aroma's met onze exclusieve selectie premium koffiebonen, zorgvuldig gekozen uit de beste koffieregio's over de hele wereld.

Dit is waar wij voor staan:

1. 98% van onze koffiebonen komt uit direct trade (directe handel).

2. Afhankelijk van de tijd van het jaar is ruim 50% ook Bio gecertificeerd.

3. Gegarandeerde versheid: onze koffiebonen worden vers gebrand om ervoor te zorgen dat elke kop koffie een explosie van versheid en smaak oplevert.

4. Duurzame oorsprong: Wij geven prioriteit aan duurzaamheid door samen te werken met boeren die zich inzetten voor milieuvriendelijke en ethische landbouwpraktijken.

5. Variatie voor iedereen: Of je nu de voorkeur geeft aan een intense espresso, zachte cappuccino of aromatische filterkoffie, ons uitgebreide assortiment biedt voor iedereen wat wils.

Geniet van elk moment met het perfecte kopje koffie in je hand. Onze koffie is niet zomaar een drank; het is een ervaring die de zintuigen prikkelt en de geest stimuleert.

Wacht niet langer; ontdek zelf waarom onze koffie de favoriet is van koffieliefhebbers wereldwijd. Bestel vandaag nog en laat ons je dagelijkse koffieroutine omtoveren tot een onvergetelijke ervaring.

Proef de Passie, Proef OR Coffee.

Meer over Direct trade Meer over ons