XPL/05 Colombie Pink Bourbon Naturel

€ 24,00
Notes de dégustation: Chocolat, Confiture de canneberge, Cola, Mangue
Caractéristiques: Naturel, Pink Bourbon, Origine unique
Note de dégustation: 87.25
Origine: Colombie
Altitude: 1 750 m
Variété: Pink Bourbon
Commerce direct: Non
Méthode d’extraction: Omni : espresso & filtre
Bio certifié: Non

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TOUT SUR LA COLOMBIE – El Placer

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Sachez d'où vient votre café

Jesús Arbey Iquira

La Finca El Placer, détenue et exploitée par Jesús Arbey Iquira, est une ferme caféière réputée située dans la municipalité d'Acevedo, dans le Huila, en Colombie. Perchée à 1 700-1 800 m d'altitude, elle profite des sols fertiles et du microclimat favorable de la région, idéaux pour cultiver un café de spécialité. Producteur passionné, Jesús Arbey Iquira applique des pratiques agricoles méticuleuses pour garantir des grains de la plus haute qualité. Son exigence se reflète dans le choix minutieux des variétés et des méthodes de traitement utilisées sur la ferme. Au fil des années, il a mis au point des méthodes de traitement très précises qui peuvent donner à ses cafés des profils tout à fait uniques.

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Mode de torréfaction

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4.9
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