Mazzer Super Jolly G
64 mm, mouture au poids
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Tout sur le Mazzer Super Jolly G – 64 mm, mouture au poids
Le Super Jolly G apporte la mouture au poids au Super Jolly de Mazzer : une balance intégrée précise au 0,01 g pèse pendant que les meules plates de 64 mm moulent, et le moulin s’arrête au poids cible. Mazzer l’a construit sur le Super Jolly V Pro et l’annonce environ deux fois plus rapide, de 4,0 à 5,2 g par seconde, grâce à un nouveau moteur asynchrone à couple élevé.
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Avantages et inconvénients
- Balance au 0,01 g, arrêt au poids cible.
- Meules plates de 64 mm, option ZZ k206P.
- Filtrage des vibrations et clapet GFC.
- Refroidissement par deux ventilateurs.
- 17,5 kg et 63,5 cm de haut.
- Moins de débit que le Mazzer Kony G (4,0–5,2 contre 5,0–6,5 g/s).
Caractéristiques principales
Mouture au poids
La balance intégrée pèse au 0,01 g et s’arrête au poids cible. Le firmware apprend des doses précédentes pour doser plus précisément, et un poids étalon fourni rend l’étalonnage reproductible.
Meules plates de 64 mm
Meules plates en acier à roulement, référence Mazzer 205D, à 1400 tr/min (50 Hz). Des meules ZZ k206P existent en option.
Filtrage des vibrations
L’algorithme de Mazzer garde la dose juste quand le comptoir vibre ou que l’on tape le porte-filtre.
Grind Flow Control
Le clapet hybride GFC réduit l’électricité statique et les grumeaux ; un clapet antipoussière est également fourni.
Au frais en plein service
Deux ventilateurs protègent les grains de la chaleur, pour une mouture constante quand le volume augmente.
Détails pratiques
Trois temps de mouture enregistrables, Place-and-Grind avec le porte-filtre ou la dosing cup magnétique en option (ø58 mm, 30 g), une bague d’étalonnage Memory Track et une chambre de mouture qui s’ouvre sans perdre le réglage.
Spécifications techniques
| Réglage du café | |
| Target group | Professional |
| Énergie | |
| Element wattage | 550 |
| Produit | |
| Numéro d'article | MAZZER-SJ-G-BLK |
| Nom | Mazzer Super Jolly G – 64 mm, mouture au poids |
| Marque | Mazzer |
Avis
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