Name: Brazil Pedra Bonita - Natural
Brand: OR Coffee Roasters
SKU: 1-424
Price: 12.66 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

Brazil Pedra Bonita for espresso - 250g back

Brazil Pedra Bonita for espresso - 250g side

Brazil Pedra Bonita for espresso - 1kg back

Brazil Pedra Bonita for espresso - 1kg side

Notes de dégustation: Chocolat au lait, Zeste d'orange, Noix, Bien équilibré, Doux, Corps beurré

Caractéristiques: Nature/Non lavé, Catuai jaune, Origine unique

Note de dégustation: 86.25

Origine: Pedra Bonita, Brésil

Altitude: 1000 - 1400 m d'altitude

Variété: Catuai jaune

Commerce direct: Oui

Méthode d’extraction: Espresso

Ferme: Fazenda Dutra

Bio certifié: Oui

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Beans
Bialetti grind
Espresso grind
French Press grind

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250 g
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Commandé aujourd'hui, livré sous 1 à 2 jours ouvrables Tous les sacs de café sont 100 % recyclables Fraîchement torréfié

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TOUT SUR LE BRÉSIL – Pedra Bonita pour Espresso

Sachez d'où vient votre café
Nous collaborons avec les deux frères Walter et Ednilson depuis 2010. Nous achetons leur café chaque année depuis lors. Après toutes ces années, une zone entièrement dédiée au sein de leur Fazenda est exclusivement réservée pour nous. Cette section s'appelle Pedra Bonita, et dans cette section, nous avons plusieurs lots spécifiques issus de différentes variétés et méthodes de traitement telles que Pedra Preta et Boa Sorte.

La famille Dutra cultive aujourd’hui plus de 500 acres de café. Ils produisent 16 000 sacs par an, dont 6 000 sont de qualité cafés de spécialité. Ils sont le meilleur exemple de cafés de spécialité au Brésil. Le secret de leur succès est la passion, le travail acharné et un engagement continu à améliorer la qualité !

Ce café est 100% Bio / certifié biologique. Ce fut un travail de longue haleine pendant de nombreuses années et la famille Dutra a travaillé très dur pour y parvenir. Nous sommes très fiers d’eux et heureux de partager ce café biologique avec vous.

Comment il est torréfié
Nous avons torréfié ce café Nature Pedra Bonita – lot Boa Sorte pour espresso.

Ce Yellow Catuai provient de la même section que notre Red Catuai du lot Boa Sorte. Le profil de torréfaction est à peu près le même avec un temps de développement uniforme et doux pour obtenir un corps onctueux et beurré ainsi que la saveur typique de noix - cette fois des noix, bien qu’il y ait un net soupçon de zeste d’orange avec une belle finition chocolat au lait et une acidité subtilement piquante.

Vous pouvez vous attendre à :

Un café de spécialité onctueux et beurré avec des notes de dégustation de chocolat au lait, zeste d’orange et noix. Parfait pour votre espresso facile et équilibré ou votre cappuccino crémeux

Pourquoi OR Coffee roasters

Découvrez la tasse de café parfaite avec notre sélection exclusive

Vous recherchez l’expérience café ultime ? Chez OR Coffee, nous maîtrisons l’art de préparer la tasse de café parfaite.

Explorez un monde de saveurs et d’arômes grâce à notre sélection exclusive de cafés de spécialité, soigneusement choisis parmi les meilleures régions productrices du monde.

Voici ce qui nous définit :

98 % de nos grains de café proviennent du commerce direct.
Selon la période de l’année, plus de 50 % sont également certifiés bio.
Fraîcheur garantie : nos grains sont torréfiés avec soin afin que chaque tasse offre une explosion de fraîcheur et de saveurs.
Origines durables : nous privilégions la durabilité en collaborant avec des producteurs engagés dans des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et éthiques.
Une variété pour tous les goûts : que vous préfériez un espresso intense, un cappuccino onctueux ou un café filtre aromatique, notre large sélection saura combler toutes les envies.

Savourez chaque instant avec la tasse parfaite entre vos mains. Notre café n’est pas seulement une boisson — c’est une expérience sensorielle qui éveille les sens et stimule l’esprit.

N’attendez plus : découvrez pourquoi notre café est le préféré des amateurs de café du monde entier. Commandez dès aujourd’hui et laissez-nous transformer votre rituel quotidien en une expérience inoubliable.

Goûtez la passion, goûtez OR Coffee !

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