Baratza Encore ESP

Espresso et filtre

€ 179,95
Meules coniques 40 mm (M2) 40 réglages de mouture Espresso et filtre Gobelet dosage 54/58 mm

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Tout sur le Baratza Encore ESP – Espresso et filtre

Le Baratza Encore ESP partage ses 40 réglages en deux : de 1 à 20, de petits pas pour régler l’espresso ; de 21 à 40, des pas plus grands pour le filtre, la French press et le cold brew. Avec ses meules coniques M2 de 40 mm et un gobelet de dosage pour porte-filtres de 54 et 58 mm, c’est le moulin que nous associons à une machine espresso d’entrée de gamme.

Avantages et inconvénients

  • Plage espresso dédiée à petits pas, plus une plage complète pour le filtre.
  • Gobelet de dosage pour porte-filtres de 54 et 58 mm fourni.
  • Meule amovible sans outil.
  • Compact : 13 cm de large et 34 cm de haut.
  • Réglage par crans : moins fin qu’un moulin à réglage continu ou à micro-pas.
  • Ni minuterie ni dosage au poids : vous pesez votre dose vous-même.

Caractéristiques principales

Deux plages sur un seul bouton
Les réglages 1 à 20 avancent par petits pas pour régler l’espresso. Les réglages 21 à 40 font de plus grands pas pour le filtre, la French press et le cold brew.

Meules coniques en acier M2 de 40 mm
Les mêmes meules que Baratza utilise dans le Virtuoso+, pour une mouture homogène à finesse espresso.

Gobelet de dosage 54 et 58 mm
Moulez directement dans le gobelet antistatique de 54 mm, puis versez-le dans le porte-filtre. Bague d’adaptation pour porte-filtres de 58 mm fournie.

Meule amovible sans outil
Retirez la meule supérieure sans outil pour la brosser.

Cales pour décaler la plage
Ajoutez ou retirez les cales fournies pour rendre la plage fine plus fine ou plus grosse, par exemple quand votre café ou votre machine change.

Réglage de départ

Spécifications techniques

Réglage du café
Target group Home
Type of coffee Café en grains
Énergie
Element wattage 70
Produit
Numéro d'article ZCG495BLK4FEU1A
Nom Baratza Encore ESP – Espresso et filtre
Marque Baratza
Garantie 2 ans

Avis

Baratza Encore ou Encore ESP ?

Baratza Encore Baratza Encore ESP
Conçu pour Filtre, French press, cold brew Espresso et filtre
Plage espresso fine Non Oui (réglages 1 à 20)
Gobelet de dosage pour porte-filtre Non Oui, 54 mm avec adaptateur 58 mm
Réglages de mouture 40 40

Questions fréquentes

L’Encore ESP peut-il moudre pour l’espresso ?
Oui. Les réglages 1 à 20 forment la plage espresso, avec des pas plus petits entre chaque réglage.

Convient-il à mon porte-filtre de 58 mm ?
Oui. Le gobelet fait 54 mm et est livré avec une bague d’adaptation pour les porte-filtres de 58 mm.

Puis-je faire du single dose ?
Oui. Remplacez la trémie par la trémie single dose Baratza (version conique) et moulez une dose à la fois.

L’avis de nos baristas

L’Encore ESP est le moulin le plus abordable que nous associerions à une machine espresso. Sa plage fine est assez précise pour régler une extraction, ce qu’un moulin polyvalent classique ne sait pas faire. Il a 40 crans fixes : pour des torréfactions très claires, ou si vous réglez votre espresso au gramme et à la seconde près, un moulin avec plus de réglages comme le Baratza Sette 270 vous laisse plus de marge. Pour un ou deux espressos par jour et un filtre de temps en temps, l’Encore ESP fait exactement ce qu’il faut.

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Nous sommes des torréfacteurs de café et nous partageons avec vous tout notre savoir-faire.
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