Atelier Latte Art

Transformez chaque tasse de café en une véritable œuvre d'art.

Vous souhaitez élever la présentation de vos cappuccinos à un niveau supérieur ? Lors de notre Atelier Latte Art à l'OR Academy (Lieu : OR Coffee Lab Anvers), nous nous concentrons exclusivement sur la finition visuelle de votre café. Cette formation est ouverte à tous : nous vous apprenons étape par étape comment réaliser de magnifiques dessins, que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà une expérience derrière la machine.

Ce que vous allez apprendre :

• Micro-mousse parfaite : La technique pour obtenir la texture et la température idéales du lait pour un résultat brillant et onctueux.
• Techniques de versé (Pouring) : Un entraînement pratique pour maîtriser le mouvement et réaliser les figures classiques comme le cœur et la tulipe.
• Alternatives végétales : Comment créer un latte art de haute qualité avec du lait d'avoine ou de soja.
• Pratique intensive : Un temps d'exercice maximal derrière la machine professionnelle pour mémoriser les gestes et progresser à votre rythme.

Apprenez avec des experts

Nos formateurs vous accompagnent personnellement dans l'apprentissage de la mousse de lait et du dessin, afin que vous puissiez voir des résultats immédiats. Après cet atelier, vous servirez des boissons avec un aspect professionnel qui impressionnera vos invités ou vos clients.

Prêt à créer votre premier chef-d'œuvre ? Inscrivez-vous dès maintenant et maîtrisez l'art visuel du café de spécialité.

Pour toute question, n’hésitez pas à contacter : training@orcoffee.be

📍 Lieu : OR Coffee Lab Anvers
Kronenburgstraat 9
2000 Anvers