JURA décline ses machines professionnelles en quatre lignes : la ligne W, compacte, la ligne X, la ligne GIGA X pour les gros volumes et la GIGA W10. Choisir entre elles revient à trois questions : combien de tasses par jour, quelqu’un boit-il du lait ou du café froid, et y a-t-il un robinet à portée. Cette page y répond côte à côte pour les onze JURA professionnelles que nous vendons, avec un lien vers notre avis complet sur chaque famille.
Trois questions qui décident
- Combien de tasses par jour ? JURA recommande la ligne W et la ligne GIGA W jusqu’à 50 tasses par jour, la ligne X jusqu’à 80, la GIGA X3 jusqu’à 150 et la ligne GIGA X jusqu’à 200. Comptez environ 3,3 tasses par personne et par jour de travail : soit 15, 24, 45 et 60 personnes.
- Du lait, du cold brew ou seulement du noir ? Les W4, X4 et X4c préparent uniquement du café noir. Les W8, X10, GIGA X3, GIGA X8 et GIGA W10 ont un système lait. Le cold brew vient de la famille X10 et de la GIGA W10.
- Réservoir ou robinet ? Les versions « c » (X4c, X10c, GIGA X3c, GIGA X8c) se raccordent au réseau d’eau. La ligne X utilise un filetage de 3/8 de pouce, la ligne GIGA X un filetage de 3/4 de pouce. Les X4 et X10 peuvent aussi recevoir le kit eau fraîche ligne X de JURA.
Les onze machines en un coup d’œil
| Machine | Débit journalier (JURA) | Moulins | Lait | Cold brew | Eau | Largeur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JURA W4 | Jusqu’à 50 | 1 | Non | Non | Réservoir 3 l | 29,5 cm |
| JURA W8 | Jusqu’à 50 | 1 | Oui | Non | Réservoir 3 l | 29,5 cm |
| JURA X4 | Jusqu’à 80 | 1 | Non | Non | Réservoir 5 l | 37,3 cm |
| JURA X4c | Jusqu’à 80 | 1 | Non | Non | Raccordement 3/8 de pouce, réservoir 2,8 l | 37,3 cm |
| JURA X10 | Jusqu’à 80 | 1 | Oui | 9 spécialités sur 34 | Réservoir 5 l | 37,3 cm |
| JURA X10c | Jusqu’à 80 | 1 | Oui | 8 spécialités sur 34 | Raccordement 3/8 de pouce, réservoir 2,8 l | 37,3 cm |
| JURA GIGA X3 | Jusqu’à 150 | 1 | Oui | Non | Réservoir 5 l | 37 cm |
| JURA GIGA X3c | Jusqu’à 150 | 1 | Oui | Non | Raccordement 3/4 de pouce | 32 cm |
| JURA GIGA X8 | Jusqu’à 200 | 2 | Oui | Non | Réservoir 5 l | 37 cm |
| JURA GIGA X8c | Jusqu’à 200 | 2 | Oui | Non | Raccordement 3/4 de pouce | 32 cm |
| JURA GIGA W10 | Jusqu’à 50 | 2 | Oui | Chaque spécialité (35) | Réservoir 2,6 l | 32 cm |
Débit journalier en tasses. Le chiffre de la GIGA X3 provient des pages produit JURA de la GIGA X3, les autres du guide JURA pour le café au travail, par ligne.
La ligne W : compacte, jusqu’à 50 tasses
Les W4 et W8 partagent un même boîtier de 29,5 cm de large, avec un réservoir de 3 litres et un bac à marc d’environ 25 portions. La W4 prépare espresso, café et lungo ; la W8 ajoute un système lait, le Coffee Eye et 17 spécialités. Elles conviennent à un petit bureau, un cabinet ou un accueil, et demandent quelqu’un qui les remplit et les vide les jours chargés. Lisez notre avis sur la JURA W4 et notre avis sur la JURA W8.
La ligne X : un moulin, jusqu’à 80 tasses
Les familles X4 et X10 partagent un boîtier de 37,3 × 47 × 46,1 cm, un bac à grains de 500 g extensible à 1 kg et un bac à marc d’environ 40 portions. Les X4 et X4c préparent uniquement du café noir ; les X10 et X10c ajoutent un système lait et le cold brew grâce au Cold Extraction Process de JURA. Chacune existe en version à réservoir et en version « c » raccordée au réseau d’eau. C’est la ligne d’une équipe de 20 à 25 personnes. Lisez notre avis sur les JURA X4 et X4c et notre avis sur les JURA X10 et X10c.
La ligne GIGA X : deux pompes, jusqu’à 150 ou 200 tasses
Les GIGA X3 et GIGA X8 ont deux pompes, deux thermoblocs et deux circuits d’eau, un écran tactile de 4,3 pouces et dix niveaux pour l’intensité du café et la température du lait. La GIGA X3 a un moulin et un bac à grains de 1 kg, pour jusqu’à 150 tasses par jour. La GIGA X8 a deux moulins de 650 g chacun, pour qu’un déca ou un deuxième café soit toujours prêt, jusqu’à 200 tasses. Les versions « c » se raccordent avec un filetage de 3/4 de pouce. Lisez notre avis sur les JURA GIGA X3 et X3c et notre avis sur les JURA GIGA X8 et X8c.
La GIGA W10 : deux moulins et du cold brew, jusqu’à 50 tasses
La GIGA W10 mise sur le choix plutôt que sur le volume : deux moulins, une version froide des 35 spécialités, un bypass d’eau pour les boissons longues et un Panorama Coffee Panel de 6,7 pouces. Son réservoir de 2,6 litres et son bac à marc d’environ 20 portions la limitent à 50 tasses par jour : un salon clients, une salle du conseil, une petite équipe exigeante. Lisez notre avis sur la JURA GIGA W10.
Le bon choix en bref
- Accueil ou cabinet, café noir : W4.
- Petit bureau avec des amateurs de cappuccino : W8.
- Atelier ou site de production, café noir toute la journée : X4, ou X4c avec un robinet.
- Bureau mixte de 20 à 25 personnes, avec une boisson froide en été : X10, ou X10c avec un robinet.
- Restaurant d’entreprise avec un seul café maison : GIGA X3c.
- Grand plateau avec un déca à côté de l’assemblage maison : GIGA X8c.
- Salon clients ou salle du conseil : GIGA W10.
Deux points pratiques valent pour toutes les lignes. Les pics comptent plus que le total de la journée : si tout le monde prend un café dans le même quart d’heure, prenez la taille au-dessus ou prévoyez deux machines. Et chaque JURA professionnelle demande quelques minutes d’entretien par jour ; notre guide d’entretien JURA professionnel explique quoi et quand.
Acheter une JURA professionnelle chez OR Coffee
OR Coffee figure chez Bodart, l’importateur belge de JURA, parmi les revendeurs agréés JURA professionnel. Avant de décider, vous pouvez goûter et essayer les machines à notre torréfaction de Wetteren, ou nous venons chez vous. Chaque machine est livrée avec 2 × 1 kg de notre Houseblend, la livraison, l’installation et une dégustation de nos cafés avec votre équipe sur place. Vous pouvez acheter, louer ou prendre en leasing au mois, ou demander un prix fixe par tasse ; nous calculons la formule dans le devis. Tous les modèles se trouvent dans notre gamme JURA professionnelle, où chaque page produit permet de demander un devis.
Comment nous avons réalisé ce comparatif
Tous les chiffres proviennent des pages produit européennes officielles de JURA pour les références que vend OR Coffee (W4 15542, W8 15550, X4 15762, X4c 15626, X10 15764, X10c 15624, GIGA X3 15569, GIGA X3c 15571, GIGA X8 15566, GIGA X8c 15570, GIGA W10 15549) et du guide JURA pour le café au travail, vérifiés le 22 octobre 2026. Nos propres mesures (température en tasse, bruit, temps par tasse) suivront dans les avis détaillés.
Dominic – OR Coffee. Chez OR Coffee, Dominic conseille les bureaux et les entreprises sur les machines JURA professionnelles.