{"product_id":"baratza-encore-grinder","title":"Baratza Encore – Moulin pour café filtre","description":"\u003cp\u003eLe Baratza Encore est un moulin conçu pour le café filtre : des meules coniques en acier M3 de 40 mm et 40 réglages vous mènent d’une mouture grossière pour le cold brew à une mouture fine pour le pour-over, d’un simple tour de trémie. Il est simple à utiliser, prévu pour des années d’usage quotidien, et Baratza fournit les pièces de rechange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40 réglages de mouture\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe grossier pour la French press et le cold brew à fin pour le pour-over et l’AeroPress, avec un cran net par réglage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeules coniques M3 de 40 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes meules en acier pour une mouture homogène et un café filtre net et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandes simples\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBouton impulsion à l’avant, interrupteur marche\/arrêt sur le côté pour moudre une dose complète sans tenir le bouton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéparable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConçu pour des années d’usage domestique, pièces de rechange disponibles chez Baratza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage de départ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour-over (V60, Kalita) : commencez vers 15–18. Chemex : vers 20. French press : vers 30–34. Cold brew : vers 36–40. Acide ou léger ? Plus fin. Amer ou sec ? Plus gros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoulin Baratza Encore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrémie avec couvercle (300 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac à mouture (120 g)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Encore est d’abord un moulin pour le filtre. Il moud sans problème pour une AeroPress ou une cafetière italienne, mais pour l’espresso sur une machine à porte-filtre, prenez l’Encore ESP : même boîtier, avec une plage espresso fine et un gobelet de dosage. Pour le V60, la Chemex ou la French press, c’est le seul moulin dont la plupart des gens auront besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Mouture homogène pour toutes les méthodes filtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Simple, fiable et réparable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Compact : 13 cm de large.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Pas conçu pour l’espresso sur une machine à porte-filtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Pas de minuterie : vous pesez vos grains vous-même.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBaratza Encore ou Encore ESP ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBaratza Encore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBaratza Encore ESP\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConçu pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiltre, French press, cold brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso et filtre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConiques 40 mm (M3)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConiques 40 mm (M2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGobelet de dosage pour porte-filtre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui, 54 mm avec adaptateur 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je faire un espresso avec l’Encore ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl moud assez fin pour une cafetière italienne ou une AeroPress, mais pas pour régler un espresso sur une machine à porte-filtre. Choisissez alors l’Encore ESP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel réglage pour un V60 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCommencez vers 15 à 18 et ajustez selon le goût et le temps d’infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je faire du single dose ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, avec la trémie single dose Baratza (version conique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"Baratza","offers":[{"title":"Noir","offer_id":64957703651705,"sku":"ZCG485BLK4FEU1A","price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":64957703684473,"sku":"ZCG410WHT4FEU1A","price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/ZCG485_Hero_DE.png?v=1792591121","url":"https:\/\/www.orcoffee.com\/fr\/products\/baratza-encore-moulin-a-cafe","provider":"OR Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}